HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ 本日受付開始】西酒造・御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成のシングルモルト

本日受付開始】西酒造・御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成のシングルモルト。挑戦し続ける蔵、西酒造・2019年オープンの御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成。ONTAKE PRODUCT | 西酒造株式会社。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。【空き瓶】山崎25年　2本セット。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。サントリー40周年記念　響17年。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。アランモルト レアバッチ 15年 フレンチオーク グランクリュ 700ml。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。響 メロウハーモニー サントリー。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。【未開栓】Karuizawa 15年 720ml ガラス栓付き。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。【新品未開封】【山崎12年】山崎 12年ウィスキー 700ml。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。白州 12年 シングルモルトウイスキー 箱入り。御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。【未開栓】　響　ブロッサム ハーモニー 2023　700㎖。サントリー 知多 ウイスキー 碧Ao セット。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。スペイサイド 50年 48.6％ 500ml ブティックウイスキー。響21年　ウイスキー。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。Cock of the Walk 15年 バーボンウイスキー 750ml。秩父　ファーストテン。2019年〜 御岳蒸留所で製造。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。山崎18年　リミテッドエディション。ゴールデンハイボール ウイスキー　熟成ボトル。樽もウイスキーのだいじな原料。厳選したミズナラ樽を使用。GLENDRONACH 1992 700ml 29年。アラン　21年 　大きい方❨初代❩は国内480本？　小さい方は360?600本？。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。GWセール『超希少』山崎12年旧ボトル750ml ジョニーウォーカー。白州 シングルモルトウイスキー Japanese Forest。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。(メーカー資料より)